12月15日,林俊杰的咖啡品牌“Miracle Coffee”杭州首店開業(yè)了,成為杭州地區(qū)當(dāng)天的熱門新聞,據(jù)全食在了解在開業(yè)當(dāng)天吸引了不少林俊杰粉絲去捧場,據(jù)說有人排了5小時進場才能喝上一杯咖啡。
最近西安萬象城隆重開業(yè),吸引了大批消費者前去打卡,而在上周末因為人多,萬象城延遲了閉店時間,甚至周圍的地鐵站也因為人潮洶涌而大面積排隊,萬象城除了一顆地標(biāo)性的生命之樹之外,也因眾多品牌的首店而備受消費者歡迎。比如淮揚菜品牌淮揚府西部首店、新京菜創(chuàng)始者新拾玖西北首店、鶯花渡火鍋西北首店等等。
無獨有偶在剛剛結(jié)束的中央經(jīng)濟工作會議上,重振消費成為了會議的重點內(nèi)容之一,其中積極發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟成為即銀發(fā)經(jīng)濟、冰雪經(jīng)濟之后的又一個新方向。
那么什么是首發(fā)經(jīng)濟,首發(fā)經(jīng)濟能不能加速消費市場回暖?
01
首發(fā)經(jīng)濟是什么?
首發(fā)經(jīng)濟是指企業(yè)通過發(fā)布新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式、新服務(wù)和新技術(shù),以及開設(shè)首店等經(jīng)濟活動來吸引消費者,引領(lǐng)消費潮流的一種新興經(jīng)濟模式。
這種經(jīng)濟活動不僅包括產(chǎn)品或服務(wù)的首次亮相,還涵蓋了從首次發(fā)布到首次落地開始門店、首次設(shè)立研發(fā)中心,再到設(shè)立企業(yè)總部的過程。
每一年華為、蘋果、小米的新款手機就屬于首發(fā)經(jīng)濟的一種,這些新機的發(fā)布,不僅吸引了消費者的追捧,同時也帶動了手機殼、手機配件、APP等周邊產(chǎn)品的發(fā)展。
同樣新能源汽車品牌的每一年新產(chǎn)品上市,同樣也是首發(fā)經(jīng)濟的體現(xiàn),而前文所說的林俊杰杭州咖啡店首店,以及西安萬象城的眾多首店品牌,都屬于首發(fā)經(jīng)濟。
02
在中國首發(fā)經(jīng)濟有多大潛力?
在首發(fā)經(jīng)濟中,首店經(jīng)濟是影響最廣,落地最快,并且與消費者息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè),拿西安來說,首店經(jīng)濟正在快速煥新西安,據(jù)贏商大數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計,2024年上半年西安已經(jīng)累計新增品牌首店153家,從首店的級別來看,新開全國首店5家,西北首店56家,陜西首店4家,西安首店88家,而相關(guān)部門也正在研究定制西安市“首店經(jīng)濟”發(fā)展計劃,把西安建設(shè)成為中國最重要的商業(yè)高端品牌首選地、國內(nèi)外新品首發(fā)地、原創(chuàng)品牌集聚地、國際消費時尚創(chuàng)新地。
當(dāng)然除了西安之外,深圳、成都、杭州等城市也通過盤點區(qū)域年度開業(yè)的首店,實現(xiàn)“首店”吸引力角度的城市營銷。在國家層面,國務(wù)院、商務(wù)部等多部門也出臺政策支持首發(fā)經(jīng)濟的發(fā)展。
目前在中國,首發(fā)經(jīng)濟已經(jīng)成為推動消費增長的重要動力,在成都東郊記憶園區(qū)里的300家商鋪中,聚集了全國首店11家品牌,吸引了大批年輕游客,成為當(dāng)?shù)匦碌南M熱點,而北京環(huán)球影城也成為熱門旅游景區(qū),這就是首發(fā)經(jīng)濟的成功典范。
前不久《黑神話:悟空》游戲全球上線后迅速成為熱門話題,這也是首發(fā)經(jīng)濟的魅力展現(xiàn)。
除了科技類產(chǎn)品之外,更多的首發(fā)經(jīng)濟是與消費者日常生活密切相關(guān)的,那么滿足首發(fā)經(jīng)濟還需要以下幾點。
1.首發(fā)經(jīng)濟是一種新型的經(jīng)濟模式。
2.首發(fā)經(jīng)濟強調(diào)創(chuàng)新性、引領(lǐng)性,能夠激發(fā)消費需求,成為潮流。
3.首發(fā)經(jīng)濟具有時尚、品質(zhì)、新潮等特征,符合消費升級趨勢和高質(zhì)量發(fā)展要求。
如此看來,首發(fā)經(jīng)濟實際上是通過激發(fā)品牌創(chuàng)新,與消費需求融合而形成的新經(jīng)濟模式,那么首發(fā)經(jīng)濟真的能夠讓消費市場加速回暖嗎?
03
能激發(fā)消費欲望嗎?
林俊杰咖啡杭州首店開出后,就有一些網(wǎng)友表示這種明星光環(huán)下的咖啡品牌一定長久不了,這就不免讓我們思考,消費者愿意為首發(fā)經(jīng)濟的產(chǎn)物買單嗎?
事實上首發(fā)經(jīng)濟看的并不是地理位置上的唯一性,也不是看時間線上的優(yōu)先性,而是看品牌所帶來的產(chǎn)品和服務(wù)是否能夠滿足大眾消費者的需求。
每一年小米、華為、蘋果手機品牌的新機發(fā)布,都能吸引大量的消費者購買,這就是新技術(shù)帶來的吸引力。
但是我們會看到曾經(jīng)在一些地區(qū)開出的茶飲首店品牌,在一段時間后有可能會面臨閉店或者人流量下滑的局面,這是因為拋開首店光環(huán),消費者需要的是該門店提供的產(chǎn)品或服務(wù)是否滿足消費者需求。
拿西安萬象城來說,雖然入駐了大量的首店品牌,但因為商場中奢的定位,因此門店產(chǎn)品的價格會相對較高,這也會篩選一部分消費者。
所以首發(fā)經(jīng)濟能否成功,最終還是要看消費者愿不愿意為其買單,愿意為其買多久的單。
這就回歸到產(chǎn)品本質(zhì)上來。
目前首發(fā)經(jīng)濟在發(fā)展過程中也面臨一些挑戰(zhàn),比如技術(shù)方面的資金不足,產(chǎn)品方面的個性化和創(chuàng)新不足,都在影響消費者的興趣。
所以首發(fā)經(jīng)濟能否帶動消費增長,其實是看產(chǎn)品或服務(wù)能否滿足消費者的需求。
當(dāng)然能夠成為首店的品牌一定是經(jīng)歷市場試煉的,因此在產(chǎn)品上有一定的實力,但能否被當(dāng)?shù)叵M者認可,還需要實戰(zhàn)檢驗。
但是不可否認的是,首發(fā)經(jīng)濟已經(jīng)成為各地經(jīng)濟發(fā)展的重要方式之一,在國家相關(guān)政策和地方政府的扶持下,首發(fā)經(jīng)濟也將成為推動城市經(jīng)濟發(fā)展的重要利器。
但值得注意的是,品牌不要為了首發(fā)而首發(fā),一定要先立品牌和產(chǎn)品,先滿足消費者需求,先制定消費者能夠接受且符合品牌調(diào)性的價格。
不然華而不實的首店,可能只迎來開業(yè)當(dāng)天的盛況。
04
寫在最后
2025年,全球經(jīng)濟一定是穩(wěn)中有升,而中國快消品市場,一定是積極增長,最明顯的表現(xiàn)就是今年食品飲料品牌在下半年密集推新,這意味著在品牌端對市場的信心增強了,還有一個令人振奮的消息就是資本重新對消費者增加關(guān)注度。
說明資本對整個消費市場是持利好態(tài)度的,當(dāng)然今天的市場環(huán)境遠不如人口紅利充足時期那樣龐大,但增速的放緩并不意味著市場的低迷,而作為國家大力支持的首發(fā)經(jīng)濟,或?qū)⒓ぐl(fā)食品飲料尤其是餐飲行業(yè)的創(chuàng)新性,在2025年我們或?qū)⒂瓉硎称凤嬃闲袠I(yè)密集創(chuàng)新開店的一年。